Le Conseil de quartier Ferrandière Maisons-Neuves visite la cuisine centrale

Le 26/04/18

23 membres du Conseil de quartier Ferrandière Maisons-Neuves ont visité la cuisine centrale de Villeurbanne, ce mercredi 25 avril. Ils ont ainsi découvert le circuit de production que suivent les 7000 repas préparés chaque jour pour les enfants inscrits à la restauration scolaire.

Visite de la cuisine centrale

Les membres du Conseil de quartier ont pu constater que la qualité du produit est primordiale et se rendre compte des diverses démarches mises en place pour sensibiliser les enfants à une alimentation saine et équilibrée.  Chaque repas est préparé la veille, pour être servi le lendemain dans les écoles primaires de la Ville. Les membres du Conseil de quartier Ferrandière Maisons-Neuves, ont pu découvrir les chambres froides, les espaces de stockages et les divers équipements utilisés par les 35 personnes travaillant dans cette cuisine municipale, ouverte en 2010.

Visite de la cuisine centrale

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