Légum'au logis fait feu de tout bois

Bien implantée dans le quartier des Buers nord,
l’association Légum’au Logis a vu le jour en 2012 avec l’objectif de favoriser l’accès à une alimentation de qualité pour tous. Parmi ses derniers projets : la mise en service d’un four à bois pour les habitants.

Tous les mercredis, les 200 adhérents récupèrent leurs paniers composés de fruits, légumes, laitages et œufs, dans les locaux de Légum’au Logis. «L’association a été créée en 2012, à l’initiative du bailleur social Est Métropole Habitat(EMH). L’objectif: que ses résidents puissent accéder à des produits saisonniers issus de l’agriculture paysanne locale, sans abonnement et à des tarifs raisonnables», résume Héléna Vitte, chargée de développement associatif. Pour faire connaître cette activité et créer des liens entre les habitants, l’équipe de Légum’au Logis organise de fréquentes animations autour de la résidence Pranard, souvent sur le thème de la cuisine et de l’alimentation. «Cinq ans plus tard, l’idée d’installer un four à bois de quartier est née au sein de notre conseil d’administration, toujours dans cette logique d’animation et de lien social,» souligne la jeune femme. En dix jours, des habitants et des jeunes de la Slea (Société lyonnaise pour l’enfance et l’adolescence), guidés par le collectif d’architecture Pourquoi pas ?!, ont construit un four en pisé et des tables et des bancs en bois, installés au centre de la résidence Pranard, à hauteur du 41 rue du 8-mai-1945. Le four, financé par EMH, sera inauguré le 22 juin, jour de la fête des voisins (voir page 38). «Nous sommes en train de réfléchir aux conditions de sa gestion mais, quoi qu’il en soit, il sera utilisé pour des événements et par les habitants qui voudront faire cuire du pain ou des plats cuisinés…» Autre projet en cours : celui de la création d’un petit jardin partagé en pied d’immeuble où pousseront légumes et herbes aromatiques. Légum’au Logis sait cultiver la convivialité. n

 
Légum’au Logis – 33 rue du 8-mai-1945 – tél. : 04 27 82 44 38 -
www.legumaulogis.fr

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